Éphéméride Chaque jour a son histoire

Le 1er août dans l'histoire

99 événements, naissances et décès marquants survenus un 1er août, de -30 à 2020.

Événements

Ce qui s'est passé un 1er août — 19 entrées.

Naissances

Ils sont nés un 1er août — 40 entrées.

Décès

Ils sont morts un 1er août — 40 entrées.

L'invention du jour

Les céréales Shredded Wheat, Henry D. Perky

Les céréales Shredded Wheat

Henry D. Perky

Brevet accordé Le brevet américain US 502 378 pour la fabrication des céréales Shredded Wheat est accordé à Henry D. Perky le 1er août 1893.

Le blé filamenté, aussi appelé familièrement shredded wheat (littéralement « blé déchiqueté » en anglais), est un genre de céréales de petit-déjeuner fait de blé complet bouilli présenté sous forme de petits coussins.

Individuellement, chaque petit coussin de blé filamenté est aussi appelé biscuit de blé. Le blé filamenté existe en une variante de taille réduite appelée bouchée de blé, familièrement nommée mini wheat (littéralement « blé miniature » en anglais).

Le blé filamenté a été inventé dans les années 1890 à Denver par l'homme d'affaires Henry Perky (en) (1843-1906). Celui-ci a d'abord inventé une machine pour le préparer, mais ses céréales se vendant mieux que celle-ci, il a fondé une boulangerie industrielle à Boston pour les produire.

Chaque 100g contient 317 kilocalories d'énergie et 11 grammes de fibres alimentaires.

Texte : Wikipédia (CC BY-SA) · Planche : dessin de brevet, domaine public · Lire l'article · Voir le brevet