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L'invention du jour
Le four à micro-ondes
Brevet accordé
Le brevet US 2 495 429 du procédé de cuisson par micro-ondes est accordé à Percy Spencer le 24 janvier 1950.
Le contexte
Un four à micro-ondes, ou plus simplement un micro-ondes ou même un microonde, est un appareil électroménager utilisé principalement pour le chauffage et la cuisson rapide d'aliments, par l'agitation des molécules d'eau qu'ils contiennent, sous l'effet d'un rayonnement micro-onde.
Contrairement à ce qu'affirment certaines croyances populaires, cuire ou chauffer sa nourriture au micro-ondes n'est pas nocif pour la santé et ne retire pas de nutriments aux aliments.
Texte : Wikipédia (CC BY-SA) · Planche : dessin de brevet, domaine public · Lire l'article