Éphéméride Chaque jour a son histoire

Ce jour dans l'histoire

À la une il y a 100 ans

Une du journal Excelsior du 9 septembre 1926 : L'allemagne est admise a l'unanimité a la S. D. N. les accords de locarno entrent dès lors en vigueur
Excelsior n° 5750 9 septembre 1926 Voir sur Gallica
2 autres titres
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L'invention du jour

La sorbetière à manivelle, Nancy Johnson

La sorbetière à manivelle

Nancy Johnson · brevet US3254A
Brevet accordé Le brevet américain US 3 254 pour la sorbetière à manivelle est accordé à Nancy Johnson le 9 septembre 1843.
Le contexte

Une sorbetière est un ustensile de cuisine permettant de réaliser des crèmes glacées et des sorbets.

Elle permet de descendre la température d'une préparation tout en évitant la formation de cristaux. La méthode usuelle est de turbiner (agiter) la préparation pendant son refroidissement.

Texte : Wikipédia (CC BY-SA) · Planche : dessin de brevet, domaine public · Lire l'article

Le 9 septembre dans l'histoire